Especialização em 3 meses com 360 horas.
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Matriz Curricular
| Módulos | Disciplinas | Carga Horária |
|---|---|---|
| 1 | Metodologia Científica | 40h |
| 2 | Bioquímica e Metabolismo dos Macronutrientes | 50h |
| 3 | Bioquímica e Biodisponibilidade de Micronutrientes | 50h |
| 4 | Terapia Nutricional | 50h |
| 5 | Alimentação e Dietas | 50h |
| 6 | Anatomia Humana | 50h |
| 7 | Fisiologia Humana | 50h |
| 8 | Trabalho de Conclusão de Curso – TCC (opcional) | 20h |
| TOTAL | 360h |
Objetivos
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional, busca aprimorar a qualificação do profissional para a atuação em área clínica, por meio de subsídios teóricos e práticos que aperfeiçoem o comportamento humanitário e profissional que reflitam em melhor diagnóstico e intervenção nutricional, bem como reconhecimento e satisfação profissional. Favorecer o desenvolvimento das habilidades de interpretação clínica, a partir do reconhecimento das alterações metabólicas e necessidades fisiológicas ou comportamentais, identificadas em processo de avaliação nutricional precisa, elaboração de diagnóstico e prescrição e monitoramento nutricional. Enfatizar o uso do alimento como instrumento terapêutico, atendendo os aspectos preventivos e curativos da alimentação e nutrição em condições de saúde e morbidade. Evidenciar a importância da educação nutricional no processo de conscientização individual e coletiva.
Público-Alvo
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional, destina-se a graduados em Nutrição.
